Tarta de Manzana, Calabaza y Avena (Receta increíblemente riquísima)

Tarta de Manzana, Calabaza y Avena (Receta increíblemente riquísima)
Ya sabéis que últimamente estoy en la búsqueda loca de una tarta rica y sana y creo que he encontrado LA RECETA.
La tarta está buenísima, y super jugosa y yo soy una adicta total y os la recomiendo 100%
Además como todo son ingredientes sanos, no te duele tanto comerte un buen trozo de tarta jejeje.
Tarta de Manzana, Calabaza y Avena

 

* Nota: recomiendo que las manzanas sean Reineta

 

Hay quien le añade una cobertura de queso, pero como lo que yo quería era algo sano, pues no lo hice, no obstante, os digo como hacer ésta cobertura que hace que la tarta ya sea aún más exquisita si es que se puede.

Ingredientes cobertura: 

  • 240 gr. de Azúcar glas
  • 50 gr. de Mantequilla
  • 60 gr. de Queso cremoso
  • 10 gr. de zumo de Limón
  • 50 gr de Nueces picadas o pasas o cualquier fruto decorativo que nos guste.

Preparación cobertura:

Mezclar en un bol el azúcar y la mantequilla hasta que veamos que se han mezclado completamente e incluso que la mantequilla ha cogido un color blanquecino. Acto seguido añadimos el queso cremoso y el zumo de limón y seguimos mezclando hasta que todo quede homogéneamente.

Cuando la tarta esté completamente fría, añadimos y extendemos la cobertura y para decorar podemos poner nueces, pasas o lo que nos apetezca.

De verdad que no tengáis miedo, y aprovechar que ahora es la temporada de la calabaza para hacer ésta rica receta y por favor, CONTARME que os ha parecido.
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