Mi trampantojo particular de patatas fritas con ketchup

Mi trampantojo particular de patatas fritas con ketchup

Y es que hace tiempo tenia ganas de hacer uno, y si además me identifica es el mío sin duda.

¿Qué es un trampantojo?

“Los trampantojos son elaboraciones que juegan visualmente con el comensal, es decir, parecen una cosa pero en realidad son otras. El objetivo del chef al elaborar un trampantojo es sorprender al cliente poniendo la máxima creatividad y talento en el plato.”

¿Y tú qué ves en estas fotos? Patatas fritas con ketchup? Pues en realidad son galletas cubiertas de chocolate

He conseguido mezclar mis dos pasiones: la repostería y mi amor por las patatas fritas