Gazpacho de sandia

Receta gazpacho de sandía, más ligero y sano

Receta gazpacho de sandía, más ligero y sano Estoy enganchada (por no decirte que si fuera por mí, almorzaba, merendaba y cenaba) a este gazpacho. Es mucho más ligero que el tradicional y además más sano. Lo probé porque no suele sentarme muy bien el tomate, pero a la vez me encanta, y para ahora […]

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Receta de smoothie verde de lo más rico y refrescante

Receta de smoothie verde de lo más rico y refrescante Fui a la presentación de la nueva gama de ensaladas de Florette y además de sorprenderme por averiguar que existen los canónigos rojos, además pude disfrutar y degustar de varias recetas exquisitas que realizaron. Pero si me tengo que quedar con una, es sin duda […]

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Tarta limón

Receta tarta fría de limón (sin horno)

Receta tarta fría de limón (sin horno) Yo no sé tú, pero yo es llegar el verano y sólo el hecho de pensar en encender el horno es como querer ir a una sauna en el infierno. Por este motivo, siempre estoy en búsqueda de recetas dulces y sanas para el verano. Y esta es […]

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Receta vasitos de tarta de Violeta

Receta vasitos de tarta de Violeta

Receta vasitos de tarta de Violeta Llevaba tiempo con ganas de hacer esta receta, porque la primera vez que la vi, me llamó mucho la atención y desde luego no defrauda. Una receta perfecta, para esta temporada de verano, en la que apetece tomar algo fresquito y ligero Y lo mejor de todo es que […]

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Tarta manzana canela

Receta bizcocho de manzana y canela, SIN azúcar

Receta bizcocho de manzana y canela, SIN azúcar Ya sabes que estoy en búsqueda de esa tarta, sana, rica y que devoraré. Y en esta aventura, pues estoy encontrando algunas que están ricas y además son sanas (que hay que cuidarse, disfrutando) En esta ocasión descubrí, esta receta de bizcocho de manzana y canela SIN […]

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Magdalenas Azúcar Coco

Receta Magdalenas de pepitas de chocolate y azúcar de coco

Receta Magdalenas chocolate azúcar de coco Ahora que parece que hay una guerra contra el azúcar refinado, estoy en la búsqueda de algún edulcorante alternativo, para la repostería. Normalmente suelo usar la panela, miel, e incluso mezclarlo con Stevia natural. Pero el otro día, cuando estaba con mi amiga Tamara Cookita, me descubrió el azúcar […]

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Receta tartaletas chocolate

Receta tartaletas de galleta con chocolate blanco y fresas

Antes de que yo me pusiera delante del horno y en poder del bastón del dulce, mucho antes de esto, era mi madre quien se encargaba y realizaba los experimentos culinarios de la repostería. Así que en esta ocasión, le he devuelto el bastón y ha realizado estas tartaletas de galleta y chocolate negro, con […]

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Receta bizcocho coco y calabaza

Receta bizcocho de Coco, Calabaza y harina de Almendra

Ya sabes que estoy en búsqueda de recetas, ricas y sanas. Y en ella, me tope con este bizcocho que está riquísimo y que recomiendo por fácil, rico y sano. Yo no sé tú, pero yo todas las mañanas tengo el mismo dilema a la hora de desayunar. Siempre me apetece tomar dulce pero no […]

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Receta vasitos de galleta y chocolate

Receta Vasitos de galletas con chocolate

  Llevaba tiempo queriendo hacer estos vasitos, y toda la culpa era que me había comprado los moldes para hacerlo pensando en la cantidad de ocasiones que los utilizaría, pero el tiempo ha ido pasando y es ahora cuando por fin me he decidido a buscar una receta para los moldes y para poder hacer […]

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Receta bizcocho de calabaza con chocolate

Receta bizcocho de calabaza con harinas integrales

Tenia ganas de hacer un bizcocho rico y sobre todo sano. Y poder utilizar la calabaza que tanto me gusta. Así que mezclé varias recetas y obtuve este bizcocho. Advierto que al usar harinas especiales e integrales, tiene un sabor especial, pero si tú eres de los que no te gustan, utiliza solo harina de […]

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Receta Bizcocho Mandarina

Bizcocho de mandarina y chocolate

Hacía mucho tiempo que no me pasaba por aquí y creo que debo retomar el contacto contigo que te tengo algo olvidado. Bueno, empecemos por lo que nos gusta, que son esas recetitas que compartimos de nuestros dulces favoritos. Se trata de un bizcocho de toda la vida pero con ese toque ácido-dulce que da […]

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Receta galletas de turron

Galletas de turrón

Las Navidades siempre es el momento perfecto para ponerle turrón a la vida, y mis galletas no iban a ser menos. ¿Nos ponemos manos a la masa? Ingredientes: Ingredientes: 150 gr. Mantequilla sin sal 120 gr. Azúcar glass 1 Huevo 100 gr. de Crema de Turrón 420 gr. Harina repostería 1 cucharadita de Sal Preparación: […]

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Receta bizcocho leche condensada

Receta bizcocho de Leche condensada

Hacia mucho tiempo que no ponía ninguna receta por aquí y es que he estado en búsqueda del bizcocho perfecto, ese que tenga ingredientes fáciles de encontrar, sanos y que además el resultado sea exquisito. El caso es que sigo en su búsqueda pero en ella me he topado con algunas recetas interesantes, como éste […]

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Receta tarta mojito

Receta Tarta mojito (Sin horno)

Ahora en verano, yo no sé tú, pero yo encender el horno es como vivir en una casa en llamas. Así que aunque me siguen apeteciendo postres y tartas caseras, intento que sean realizadas sin horno y además que sean fresquitas. Así llegue a ésta tarta. Una tarta exquisita para este verano, para una reunión […]

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Receta galletas chocolate tipo brownie

Por petición popular, después de mi sobredosis de azúcar del viernes y de enseñarte en mi Instagram todas las galletas que me iba a comer para endulzar el día tan malo que había tenido, pues bueno, aquí te dejo la receta prometida que como ya te dije además de fácil, no es que estén ricas, […]

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Receta tarta manzana

Tarta de crema y manzana

A ver, esta es una de las tartas favoritas de mi padre, y que a mi madre le encanta hacerle. Es más, yo NUNCA la he hecho porque ya se encarga mi madre. Así que será ella la que te de la receta y las indicaciones para hacerla. Yo te puedo asegurar que es una […]

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Cómo hacer cakepops

Vale, ahora me preguntaras ¿Qué es un cakepop? Pues un cakepops es una bola de bizcocho con relleno (puede ser de chocolate, dulce de leche, fresa, queso…) cubierto de chocolate y pinchado en un palo para que se pueda comer como si de un chupachus se tratase Mis cakepops son ya famosos y el truco […]

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Receta de Brownie por Chica Perica

Sí, debe ser que últimamente soy algo más envidiosilla  de lo de costumbre, porque culo que veo, culo que quiero. Y ésta vez me ha pasado con los super brownies de Chica Perika La ultima vez que vi a Ursula y comenzó a hablar de ellos, mi saliva sin darse cuenta comenzó a caer por […]

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Receta minibizcochos de zanahoria

Otra receta rica y sana para el tiempo de descuento a que llegue el verano. Sigo pensando que no hay nada mejor para desayunar que un bizcocho casero con ingredientes elegidos. Así que ésta receta es ideal porque encima utilizamos zanahoria. Ingredientes: 170 gr. Zanahoria rallada 2 Huevos 100 gr. Azúcar moreno 130 gr. Aceite […]

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Receta Tarta sana y rica de arándanos

Como ya te comenté, estoy intentando controlar todo lo que como, primero para sentirme bien y luego para poder lucir tipín este verano. El caso es que sigo con la dieta libre de trigo y por ello estoy haciendo una repostería sana y rica. En esta ocasión te quiero enseñar la receta de Tarta de […]

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Bizcocho de manzana con harina de centeno

He comenzado a hacer una dieta que no es para adelgazar (que bueno también) sino para sentirte bien. Es la dieta del grupo sanguíneo y consiste en tomar alimentos que tu organismo digiere mejor. Y por este motivo, como soy del grupo A pues no puedo tomar trigo, entre otros alimentos, así que como quería […]

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Receta bizcocho de espelta y maiz con fresas y chocolate

Estoy en la búsqueda de un bizcocho rico que no use harina de trigo, así que se me ocurrió buscando por la red coger varias ideas y terminar haciendo esta mezcla de varias y haciendo la mía propia. El resultado me gusto bastante y de verdad que os lo recomiendo y más ahora que es temporada […]

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Magdalenas de harina integral con café y chocolate

Lo primero de todo quiero aclarar que ésta es una receta para paladares muy especiales, pues la harina integral es bastante más “basta” y en este caso se nota en la textura del resultado. Asi que no es acta para todos. En mi caso, sólo me gustaron a mí, al resto de la familia no les […]

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Receta Tarta de Frutos Rojos con merengue

Traigo una receta que tenia tiempo de hacer. La verdad es que hubiera querido hacerla con arandanos pero me fue imposible encontrarlos incluso congelados, así que al final me decidí a añadirles frutos rojos. Ingredientes: TARTA Molde alargado 400 gr. de frutas del bosque 150 gr. de Mantequilla 2 Huevos y 2 Yemas de huevo […]

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Receta Pastel de té Matcha con glaseado de naranja

Llevaba tiempo detrás de hacer esta receta, pues cuando probé el bizcocho de té verde en Hattoni Hanzo (restaurante que me ha cautivado por su originalidad y porque siempre que voy me lo paso genial) y caí tan enamorada que necesitaba hacerlo yo. Ingredientes: BIZCOCHO: 125 gr. Mantequilla 125 gr. Azúcar Glas 2 Huevos 125 gr. de […]

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Receta Compota de manzana sobre cama de masa brick

Quiero traeros una receta que hace mi madre y que a ella le vuelve loca. Es sencilla, rápida y la verdad es que a quien le guste la compota de manzana le va a chiflar. Lo cierto es que mi madre es una repostera increible, pero desde que me ha dado a mí a meterme […]

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Bizcocho integral de naranja y semillas de amapola

Sabéis que me encanta probar sabores nuevos y encender el horno en busca de un bizcocho que sea sano, fácil y riquísimo para desayunar. Y en ésta ocasión he descubierto uno que tenia desde hace tiempo ganas de probar, pues tiene como ingredientes las semillas de amapola, que sólo había probado antes en pan de […]

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Receta Magdalenas con un toque de sabor mandarina

Llevo días apeteciendome magdalenas y por casualidades de la vida las he hecho dos veces. Una de manera tradicional (más trabajo y más cuidado) y otra con la Thermomix (me cabreé por lo fácil que es hacer ahi la receta saltándote paso, ahorrando tiempo y sin complicaciones) El caso es que como no tengo Thermomix […]

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Receta Brundt de Manzanas y pasas

  Este brundt me parece perfecto para ahora que hace frío. Me gusta porque los ingredientes son sanos y además el brundt aunque visualmente y cuando lo coges te da la sensación de rustico, luego en la boca se vuelve esponjoso y es una sensación que me gusto muchísimo. Así que no os asusteis si […]

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Receta Galletas integrales (Dieta sana y ejercicio)

Sé que después de las navidades andamos todos con nuestros propósitos en marcha y la mayoría tiene entre esos propósitos bajar algún kilillo. Por eso, hoy, os traigo una receta de Galletas pero integrales, porque tenemos que desayunar y también por la mañana podemos darnos un caprichito, pero si es bajo en calorías y encima […]

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Receta de tarta de calabaza y leche condensada

Sí, ya lo sé. Ya sé que acaban de venir los Reyes Magos y que aún estamos empachados de tanto roscón. Pero es que está receta está tan rica y es tan jugosa (que no diré light porque os engañaría) que merece la pena seguir con empacho y probarla porque está tan suave que se […]

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Receta Cake de queso de cabra por el Chef Miguel Lopez Castanier

Este mes tuve el placer de poder participar en la clase de Menú Navideño que el Jefe de cocina Miguel López Castanier impartió en el Restaurante Chiscón de Castelló.   Y entre las recetas que nos ofreció de cocina francesa, me quede con el Cake de queso de cabra que es muy resultón y creo que […]

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Hoy nos vestimos de negro y dorado?

Venga que es viernes y las cosas nunca se ven negras un viernes así que hoy el café nos lo tomamos negro porque es como nos vamos a vestir esta noche. De negro. De elegancia. De glamour. De misterio. Un té negro de Nueva Orleans Además según me ha dicho Alicia té maravilla, el té […]

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Fudge de chocolate con nueces!!

Madre mía que temporadita buena que llevo… Solo me falta pillar el Ebola!!!! Tres semanas con dolor de garganta, ataques de tos, mocos, vomitonas, cagaleras, dolor de cabeza, dolor de muelas, tendinitis vamos que me ha mirado un tuerto!!! Y encima hoy me tomo un café en el bar de la esquina de mi tienda […]

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Receta Gelatina de colores

Para el cumple de Eva de temática Frozen, hicimos esta gelatina que de verdad me encanto por el sabor y el resultado tan llamativo que hacen, así que quiero compartirlo con vosotros y os reto a que lo intentéis y me deis vuestras opiniones. Gelatina de colores   Ingredientes: 1 sobre de gelatina de Piña […]

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Mis recuerdos entre tortitas

Aún recuerdo el tintineo de las medallitas de oro de mi madre cuando deambulaba por el pasillo,las risas de mis hermanos en plena noche y los ronquidos de mi padre audibles a kilómetros de distancia, las patitas de mi perrita Lola rondando cada rincón de la casa en plena oscuridad… Las vacaciones en Cullera y […]

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Menudo Brownie

Brownie es cuando tu amiga (super confiada) te dice cortame las puntas… Y la dejas calva. Brownie es cuando estás en pleno atascazo en la castellana y te entra un apretón de los que te pones hasta verde. Brownie es cuando entras a mear a un bar y se te ha quedado el vestido metido […]

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Receta Galletas de Canela y os presento a Alicia té Maravilla

He hecho esta receta porque además de que están buenísimas y que me apetecía hacer muchísimo también porque quería tener una excusa para poder tomarme un té especial. Y es que por mi cumpleaños, un buen amigo me regalo una caja de con unos tes increíbles que quiero enseñaros y que de verdad que creo […]

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Muffins chocolateados con pepitas de chocolate

Amo la fritanga y las grasas saturadas. La comida basura y las empanadillas congeladas de un día para otro.Ver “telebasura” Mujeres y hombres, Salvame Deluxe, Gran Hermano… Y es que Tengo la capacidad de engancharme a cualquier mierda ya sea serie o programa… no hago distinciones, el caso es que cuanto más cutre y rancio […]

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WTF

WTF o lo que es lo mismo what the fuck!!! Eso pienso cuando veo cosas como… La figura de cera que le acaban de hacer a la infantita Leonor !!! Madre de dios!!! ¿Pero nadie le ha dicho a ese buen señor (o señora) que lo que ha hecho es un truño como la copa […]

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Muffins neutros

Tengo que confesaros que hoy me he levantado toca pelotas… No soporto a la gente que se denomina “runners” y  no han corrido en su vida ni cuando pierden el metro Tampoco a l@s que presumen de ser  vegetarian@s sólo porque piensan que mola A los que  creen que lo saben todo y que solo lo suyo […]

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La madre de todas las Cookies

Madre de dios!!!! Casi no llego!!!! Cuando Ana me propuso colaborar en su blog no me lo pensé ni un minuto… Pero tengo que confesar que  según se acercaban los días me iba entrando un jiñe (típico de novata imagino) en plan de… “¿¿Y que diablos digo y que receta hago??? ¿¿Y si me queda mal […]

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Receta de galletas rosas

Como las ultimas entradas en el blog han sido de galletas, creo que la mejor receta que ahora mismo os podría dar, sería precisamente la de mis galletas jejeje En está ocasión he usado colorante y un cortador especial, para que ellas solas sin necesidad de ninguna decoración extra sean bonitas, elegantes y llamativas ¿no os […]

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Receta vasitos de tarta 3 Chocolates

  Ya sabéis que llegado el verano, el horno y yo no somos muy buenos amigos. Pero claro, no me quiero resistir en seguir haciendo postres dulces. Por eso, mi misión este verano ha sido recopilar recetas de tartas sin horno y que sean fáciles y ricas, y aquí tenéis otra que además de estar […]

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Tarta de queso y fresas, SIN HORNO

El ser verano y encender el horno para mí es como estar a 40º y encender la estufa, así que en verano no me resisto a hacer tartas pero busco recetas ricas y sin horno. Ésta tarta de verdad que está exquisita. Lleva un poco más de trabajo, o digamos que va más por partes, […]

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Receta de Galletas de chocolate con lacasitos

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta porque la gente que las había hecho o comido, me habían puesto las expectativas muy altas de lo riquísimas que estaban. Asi que me puse con ello y la verdad es que tanto visual como gustativamente la opinión es muy buena    Ingredientes: 175 gr. Mantequilla (temperatura ambiente) 1 […]

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Receta de tarta Quesada Pasiega

Una tarta genial para la época de verano que viene ya. Os la recomiendo 100% porque es sencilla de hacer y además riquísima. Ingredientes: 3 Huevos 300 gr. Queso untar 150 gr. Azúcar granulada blanca 3 rebanadas de pan de molde 250 ml Leche 20 gr. Mantequilla sin sal (que esté del tiempo, pomada) 50 […]

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En el huerto de Florette

Me invitaron a descubrir las dos nuevas ensaladas que Florette sacaba al mercado y para ello me invitaron a almorzar en “El huerto de Florette” se trataba de una terraza dentro de un edificio donde presidía un gran invernadero espectacular, pero ya sólo llegar aluciné al ver que las plantas eran manojos de verduras preciosas. […]

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Bizcocho de coco, piña y zanahoria

Me apetecía hacer un bizcocho con frutas y encontré ésta receta que llamo mi atención. El resultado muy jugoso, aunque he de reconocer que termine convirtiéndolo en cakepops que puse en prueba a varias bloggeras y me dieron su aprobado jejeje Ingredientes: Un bote de Piña en almíbar 150 gr. Zanahoria 200 ml Aceite girasol […]

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Receta Tarta de Cerezas

Es la época de las cerezas (que ya he conocido la diferencia entre cerezas y picotas que podéis ver aquí jejeje) y me apetecía encontrar alguna receta para poder utilizar la caja de cerezas que había comprado. Encontré ésta receta y lo cierto es que esta muy buena, pero es una tarta más para adultos […]

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Laminas de hojaldre con manzana

Una receta rápida, sencilla y buenísima, que te sacará de cualquier apuro y quedarás estupendo. Tenia ganas de hacer algo así, y cuando me encontré ésta receta, di totalmente en el clavo, así que toma papel y lápiz o imprime directamente porque ésta receta es para cualquier persona Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 3 manzanas […]

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Receta de Mermelada de Albaricoque

Se me fue un poco la cabeza y compre dos cajas de albaricoques. No sé en que pensaba en ese momento, o es que fui abducida  por algún OVNI vegetariano, pero el caso es que me vi en casa con tantos albaricoques que me miraban con pena, que maduraban ante mis ojos y que me […]

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Receta rico bizcocho integral

Tenía ganas de hacer un bizcocho con el que poder desayunar por las mañanas y que fuera rico y no tuviera remordimientos. Así que se me ocurrió darle una vuelta a la receta del Bizcocho de yogurt (por otros más conocido como el Bizcocho de la abuela) y crear éste bizcocho que está de vicio. Ingredientes: 1 yogurt […]

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Receta Magdalenas de Leche condensada

Las probé sin saber muy bien como serían aunque la leche condensada me encanta pero me daba miedo como sería en unas magdalenas, y desde luego os puedo decir que…. HACERLAS PORQUE ESTÁN RIQUISIMAS!!! Ingredientes 200 gr Leche Condensada 2 Huevos 150 gr. de Harina 75 ml de Aceite de oliva 7 gr. Levadura 1 […]

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Receta de Arroz con leche

¿Quién no ha comido alguna vez un rico arroz con leche? Es uno de mis postres favoritos y el que más recuerdos me trae. Y me gustaría compartir con vosotros la receta que hace mi madre y que me entusiasma. Ingredientes: 75 gr Arroz (si te gusta espeso entonces echa 100 gr) 1 litro Leche […]

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Receta Galletas de Avena

Galletas sanas y riquísimas, totalmente recomendable Ahora que comenzamos nuestra operación bikini, pero queremos seguir desayunando o tomando a media tarde algún capricho. Aquí os dejo una receta de unas galletas que además de sanas están riquísimas. Ingredientes 170 gr. Mantequilla 1 Huevo 210 gr. Azúcar moreno 95 gr. Harina de repostería 260 gr. copos […]

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Receta de Torrijas

Ya llega Semana Santa y con ella la época de vigilia, penitencia y… no me acuerdo que más, pero también es tiempo de vacaciones, descanso, disfrutar, y degustar los dulces típicos, como éstas Torrijas que hace mi madre y que me vuelven loca. Como no sé como compartir con vosotros, la delicatessen de disfrutar y […]

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Receta Copas de postre de Ron dulce

Se acercaba el día del padre y la verdad es que me apetecía hacerle algún postre sólo para él. Buscando por la red, encontré ésta receta, que desde ya, aviso que es para gente que les guste el sabor muy fuerte y el Ron (no apto para niños) Ingredientes: Para la primera capa (gelatina de […]

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Receta galletas de chocolate (tipo brownie)

Tenia antojo de algo dulce y aprovechando que venía un amigo a cenar, se me ocurrió repetir las galletas de chocolate que tanto habían gustado la vez anterior. Y nuevamente un éxito. Así que os comparto la receta porque os va a gustar seguro. Ingredientes: 2 Huevos 3/4 de una taza de azúcar morena (pero […]

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Tarta de Plátano con dulce de leche

Esta receta no es precisamente light pero está tan rica que merece darse un homenaje de vez en cuando ¿no os parece? La receta es para un molde de 15 cm, es pequeño pero potente y a la gente le encantará. Ingredientes: Para bizcocho: 130 de azúcar (yo lo hice con azúcar moreno porque me […]

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Receta Bundt Cake de chocolate con calabacin

Llevaba detrás de comprarme un molde para Bundt mucho tiempo y es que es tan bonito y da una forma tan espectacular a la tarta, que me tenia que hacer con uno cuanto antes. Y así fue, en cuanto lo conseguí me puse manos a la obra en hacer una receta digna de éste molde. […]

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Receta de una American Pie con toque particular

Quede para desayunar con las locas Star en rojo y Chica Perika en Bon Vivant y cuando llegamos ya el lugar prometía y yo que soy una aventurera le dije a la chica que me trajera la tarta que ella se comería, así que me trajo la especialidad, un pastel de manzana que me volvió […]

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Receta de Pastel de yogur con pasas

Quería hacer algún bizcocho para desayunar y que no engordara mucho, y me encontré con una receta riquísima y encima es ideal e incluso recomendada para dietas de adelgazamiento o personas con colesterol  Después de esto, no me digáis que no tenéis ganas de probarla? Y además os puedo garantizar que está buenísima. Ingredientes: 3 […]

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Bizcocho y magdalenas de manzana y canela

Tenia dos reuniones de amigos el sábado y quise llevar en ambas reuniones un detallito. Algo dulce hecho por mí. Y quise probar esta receta que creo por los comentarios de la gente que lo probaron, gusto bastante (amigos que les gusto y no, pronunciensen ahora o callense para siempre) La masa que me resulto […]

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Pastel de espelta y lino

Tenia que estrenar mi nueva Kitchen Aid, que estoy como loca con ella, y quería hacer pero YA una receta. El problema era que estaba empachada de comer tantos dulces después de las navidades, y además bajar algún kilillo, pero a la vez quería ver funcionar esta máquina que era y es “Mi tesoro”Así que […]

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Pastel de Manzana con Nuez crujiente

Este pastel es mi perdición y como encima es super sano pues me lo como sin remordimientos. Una vez que lo hayáis probado vais a caer en la tentación de no parar de hacerlo y encima los peques nos pueden ayudar a prepararlo encantados Ingredientes para el pastel: Ingredientes para el crujiente de Nuez Preparación: […]

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Receta del Kringle para hacer con niños

KRINGLE DE CHOCOLATE Esta puede ser una receta como alternativa para el típico Roscón de Reyes.Aunque yo soy una adicta a los dulces típicos de cada año, también podemos añadirles unos cuantos más que vayamos descubriendo Además de ser un dulce que les gusta tanto a adultos como a niños, y que está riquísimo, además […]

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Receta Pastel Queso Japones

¿Qué os parece éste pastel?¿Mi opinión? Está bueno, pero sinceramente es demasiado curro y creo que los que venden en los mercados está muy muy conseguido y merece la pena (pero es sólo mi opinión)

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Tarta de chocolate y ….GARBANZOS (Como lo leéis)

Como lo estáis leyendo, una tarta hecha de GARBANZOS Igual de sorprendida me quede yo, así que no tardé ni dos segundos en comprar todos los ingredientes y ponerme a hacerla para probarla.   Y aquí tenéis a algunos de los conejillos de indias que cogí para probar éste experimento, que como veis son de […]

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Bizcocho de Calabaza. Genial para Halloween!!!

Ahora que se acerca Halloween que mejor que hacer una receta aprovechando la carne de la calabaza que desechamos para decorar las cabezas de calabaza jejeje Además está buenísima y gusta a todos, adultos y niños porque el chocolate le da un sabor dulce que encanta a los niños, pero no es empalagoso y les […]

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Receta de Bizcocho integral de manzana

Estuve buscando por la red alguna receta que tuviera harina integral, y después de bucear mucho encontré una que me apetecía hacer y comer jejeje, pero he de reconocer que sólo cogí la idea porque luego hice lo que me pareció a mí. He de deciros que estaba de rechupete y que a toda la […]

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Receta Tarta Cerveza negra con Chocolate

Llevaba tiempo detrás de hacer esta receta, y por fin he conseguido hacerla.El resultado es visualmente muy chulo y de sabor es estupendo, porque al llevar la cerveza hace que la tarta no sea muy dulce ni empalagosa. Tarta Cerveza negra con chocolate Lo primero os daré los ingredientes y los pasos a seguir para […]

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Tarta fría de Queso, Chocolate y Ron Cream

Ahora que estamos en veranito, por lo menos a mí lo que menos me apetece es encender el horno, (esa estufa que te hace sudar como si estuvieras en la sauna) pero claro tampoco me puedo resistir a algo dulce después de comer. Así que investigando he llegado a esta receta de tarta que al […]

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Receta Tarta Tres Chocolates

Para el séptimo cumpleaños del peque, la verdad es que no quería una tarta hecha en el horno, ya que hablamos que se trata del mes de Agosto y el calor aprieta. Comencé a ver recetas fresquitas y que se hicieran en la nevera, y descubrí ésta que me encanto y que desde luego el […]

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Tarta Roll

Pues sí, ahora me ha dado por cocinar, qué se le va a hacer, a cada uno le da por una cosa Os traigo una receta que me pareció muy original y que vi en el blog Kanela y Limón que me recomendó mi amiga y exsocia Esther. Mis motivos los cambie y puse arabescos porque me […]

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Como hacer un bizcocho cebra

Encontré ésta receta navegando por Internet y yo la he variado a mi gusto para que fuera más fácil. Partiendo de la receta del básica del Bizcocho, os indico como hacerlo. Espero que os haya gustado y sobre todo que lo pongáis en practica y me contéis que tal os ha ido.

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Bizcocho del Padre Pío

Llevaba tiempo detrás de ésta receta, pero tenia que esperar a que alguien me regalara la “masa madre” pero como ese momento no llevaba, me puse a investigar y al final conseguí realizar yo misma esa “masa madre” Es un bizcocho que se hace en 10 días, como lo oís, 10 díasY no me asuste, […]

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Receta Tarta Hummingbird

Esta receta, la saque del libro de “Las recetas de la pastelería Hummingbrid” y la verdad es que he de deciros que me he vuelto una autentica adicta a esta tarta, así que quería compartirla con vosotros, y aquí os la dejo fácil con su paso a paso, a través de fotos. Si tenéis alguna duda, […]

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Receta Tarta de Chocolate y Mandarina

Bueno, ante la insistencia de amigos para que les facilitará la receta de ésta tarta, aquí os está. Me encanta el sabor del chocolate y la naranja y cuando vi la receta de mi amiga Bizcocho de chocolate supe que tenía que hacer esa receta sí o sí. También, me prestaron el libro de recetas de Peggy Porschen y […]

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Cupcakes de Confeti

Me metí en la cocina y me inspire para hacer unos cupcakes de chocolate con buttercream de vainilla, que no es porque los haya hecho yo, pero lo cierto es que me salieron muy buenos, lo suficientemente dulce y muy muy jugosos.  Así, que se me ocurrió darles un toque divertido con todo el color […]

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Como hacer la Buttercream

Últimamente estoy hecha una cocinillas y me temo que es culpa de los cursos que estoy haciendo que me hacen sentirme inspirada y hasta incluso atrevida para enseñaros lo que he aprendido y ahora toca la crema buttercream (vamos, en castellano, crema de mantequilla) Mi segunda experiencia, después del primer desastre (que os lo he […]

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Receta de Bizcocho paso a paso

Como os prometí, os voy a enseñar como hago la receta del Bizcocho, aunque en este caso aproveche para utilizar la masa para magdalenas.Ingredientes:   – 4 Huevos   – 1 Sobre de Levadura    – 1 Yogurt de limón   A partir del envase del yogurt tomamos el resto de las medidas.   – 1 de Aceite   – […]

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